Cadidad:
un concepto cada
vez menos genérico y
cada vez más mensurable.
Cadidad:
un concepto cada
vez menos genérico y
cada vez más mensurable.
Productores
Una red de fabricantes para garantizar la continuidad del suministro y la homogeneidad de la calidad.
A lo largo de los años, la expansión del mercado ha obligado a Villafrut a adaptar continuamente su estructura, incluida la cadena de suministro. Así, en un contexto de declive de la producción agrícola nacional, resultó natural recurrir a productores extranjeros. Al principio nos centramos en la cuenca mediterránea (España, Francia, Marruecos, Grecia, Egipto) y hoy nos expandimos también a Europa del Este (Albania, Rumanía, Eslovaquia) y, para algunas producciones, a ultramar.
Mediante la búsqueda de productos específicos, nos dirigimos a las zonas de producción más adecuadas, seleccionando las empresas que ofrecen más historia y garantizan la calidad, la puntualidad y la continuidad del suministro. La notoriedad de las marcas Villafrut y Jolife facilita esta actividad de prospección, atrayendo a numerosos productores que se proponen espontáneamente. Los productores se seleccionan valorando su identidad, los productos que cultivan, su situación geográfica, las certificaciones que poseen, los mercados en los que operan y su capacidad para cumplir nuestros parámetros de producto, estacionalidad y fiabilidad.
Actualmente, la relación con los productores evoluciona cada vez más hacia una asociación, con la adopción de Planes de Producción que orientan la actividad agrícola hacia los cultivos más demandados en el mercado, especificando el tipo de producto, la cantidad y la periodicidad. Esto permite a las explotaciones concentrarse en la producción, “aliviadas” de los aspectos de comercialización, que son gestionados por Villafrut.
Todas las explotaciones seleccionadas comparten con Villafrut la atención y la sensibilidad a la evolución de las necesidades del mercado, especialmente en lo que respecta a las garantías de autenticidad, ofreciendo un sistema de producción gestionado de forma empresarial y comprometiéndose a cumplir el Pliego de Condiciones de Producción y las normas que contiene.
En el marco de una relación recíproca, los productores comparten sus ideas, razones y necesidades con Villafrut a través de un diálogo abierto que se renueva año tras año, contribuyendo a consolidar lazos sólidos a lo largo del tiempo.
Rastreabilidad
Trazabilidad:
leer en la cara y el alma del producto.
La trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro permite controlar todo el ciclo de vida de un alimento, desde la producción hasta la venta al consumidor final, garantizando así la seguridad y autenticidad de los productos. Es esencial ofrecer a los consumidores información veraz sobre el cultivo y el origen de los alimentos.
Certificaciones
Una herramienta indispensable para mejorar y potenciar nuestro producto.
El valor de la cadena de suministro de Villafrut queda hoy atestiguado por las certificaciones más importantes exigidas por la gran distribución del sector hortofrutícola. No nos hemos limitado a cumplir los requisitos impuestos por nuestros clientes, sino que nos hemos adherido espontáneamente a parámetros de excelencia compartidos, invirtiendo aún más en nuestra cadena de suministro integrada, perfeccionando cada detalle de la producción y la distribución.
Con este compromiso queremos corresponder a la confianza de los clientes que cada día nos confirman su preferencia.