Cadena de suministro controlada

Una cadena
de suministro
controlada trazar
un camino de calidad.

Una cadena de
suministro controlada
trazar un camino de calidad.

Gracias a una estrecha colaboración con las explotaciones proveedoras y a una eficaz red logística, Villafrut Villafrut garantiza la calidad y la seguridad del producto, controlando toda la cadena de suministro, desde el campo hasta la entrega a la gran distribución.La producción es objeto de controles por parte de los agrónomos de Villafrut, que comprueban el estado del cultivo desde el inicio de la temporada (antes de la floración) hasta el final de la campaña, con posibles visitas intermedias, además de los controles aleatorios realizados por los propios cultivadores. Laboratorios de referencia efectúan, por nuestra cuenta y en el mismo día, el análisis de los residuos de pesticidas en los distintos niveles de la cadena para un control estricto de la salubridad de los productos.

Todo el procesado y envasado de nuestras frutas y hortalizas sigue las directrices establecidas por la norma IFS Wholesale® en materia de higiene, seguridad y calidad.

Durante la recolección y la preparación, se aplican estrictas normas de higiene para garantizar la frescura y la integridad de los productos. En el caso de los productos más frágiles, para los que no se recomiendan demasiados “cambios de manos”, la transformación y el envasado se realizan en las propias explotaciones.

Las modernas tecnologías de almacenamiento y transporte garantizan que las frutas y hortalizas conserven sus propiedades nutritivas y organolépticas hasta el momento de su consumo.

Por último, la trazabilidad permite identificar el recorrido completo de cada producto. Esto permite a los consumidores conocer su origen, hasta las parcelas individuales.

Villafrut ofrece supervisión directa en todas las etapas de la cadena de suministro, desde las directrices de cultivo hasta la asistencia técnica agronómica ofrecida a los productores y la experiencia en comercialización internacional.

Cultivo y asistencia
técnico-agronómica

Control durante
las fases de crecimiento

Plataforma

Logística

Recolección y
envasado

Transporte

Entrega

En su cadena de suministro, Villafrut afronta varios retos cruciales al comprometerse a:

Garantizar la accesibilidad a alimentos sanos y promover un mayor consumo de fruta y verdura en la dieta diaria.

Promover prácticas agrícolas sostenibles, que respeten el medio ambiente y las condiciones de trabajo.

Reducir el uso de pesticidas y productos agroquímicos.

Minimizar los residuos y las pérdidas en toda la cadena de suministro.

Apoyar a los pequeños productores, ofreciéndoles ayuda en la producción y acceso a los mercados.

Colaborar con organizaciones de investigación, como universidades, para profundizar en el conocimiento de la cadena de suministro y promover su sostenibilidad.