Filiera controllata

Una filiera controllata
che traccia un percorso
di qualità.

Attraverso una stretta collaborazione con le aziende agricole fornitrici e una rete logistica efficiente, Villafrut garantisce qualità e sicurezza dei prodotti, controllando l’intera filiera dal campo alla consegna presso la GDO.La produzione è sottoposta ai controlli degli agronomi Villafrut, che verificano lo stato della coltivazione dall’inizio della stagione (prima delle fioriture) sino a fine campagna, con eventuali visite intermedie, a cui si aggiungono i controlli effettuati a campione dagli stessi coltivatori. Laboratori di riferimento effettuano per nostro conto ed in giornata, l’analisi dei residui di agrofarmaci a diversi livelli della filiera per un rigorso monitoraggio della salubrità dei prodotti.

L’intero processo di lavorazione e confezionamento della nostra frutta e verdura segue le direttive stabilite dallo standard IFS Wholesale® rispetto a igiene, sicurezza e qualità.

Nelle fasi di raccolta e preparazione, vengono applicati rigidi standard igienico-sanitari per garantire la freschezza e l’integrità dei prodotti. Per i prodotti più fragili, per i quali si sconsigliano troppi “passaggi di mano”, lavorazione e
confezionamento sono effettuati presso le stesse aziende agricole.

Moderne tecnologie di conservazione e trasporto assicurano poi che frutta e verdura mantengano le loro proprietà nutritive e organolettiche fino al momento del consumo.

La tracciabilità, infine, permette di individuare l’intero percorso di ogni singolo prodotto. Questo consente ai consumatori di conoscerne l’origine, fino ai singoli appezzamenti di campo.

Villafrut offre un presidio diretto in tutti i passaggi della filiera, dagli indirizzi di coltivazione all’assistenza tecnico-agronomica offerta ai produttori, fino alla competenza internazionale nella commercializzazione:

Coltivazione e assistenza
Tecnico-Agronomica

Controllo durante
le fasi di crescita

Piattaforma

Logistica

Raccolta e
confezionamento

Trasporto

Consegna

Nella sua filiera, Villafrut affronta diverse sfide cruciali impegnandosi a:

Garantire l’accessibilità a cibo sano e promuovere l’aumento del consumo di frutta e verdura nella dieta quotidiana.

Favorire pratiche agricole sostenibili, rispettose dell’ambiente e delle condizioni lavorative.

Ridurre l’uso di pesticidi e agrofarmaci.

Minimizzare gli sprechi e le perdite lungo tutta la filiera.

Sostenere i piccoli produttori, offrendo supporto nella produzione e nell’accesso ai mercati.

Collaborare con enti di ricerca, come le università, per approfondire la conoscenza sulla filiera e promuoverne la sostenibilità.