Eine kontrollierte
Lieferkette sichert
Qualität in allen Phasen.

Eine kontrollierte
Lieferkette sichert
Qualität in allen Phasen.

Durch die enge Zusammenarbeit mit den Zulieferbetrieben und ein effizientes Logistiknetz garantiert Villafrut die Qualität und Sicherheit der Produkte und kontrolliert die gesamte Lieferkette vom Feld bis zur Auslieferung an den Großhandel. Die Produktion wird von Villafrut-Agronomen kontrolliert, die den Zustand des Anbaus vom Beginn der Saison (vor der Blüte) bis zum Ende der Kampagne mit eventuellen Zwischenbesuchen überprüfen, zusätzlich zu den Stichprobenkontrollen, die von den Erzeugern selbst durchgeführt werden. Referenzlaboratorien führen in unserem Auftrag und noch am selben Tag die Analyse der Pestizidrückstände auf den verschiedenen Ebenen der Kette durch, um eine strenge Überwachung der Gesundheit der Produkte zu gewährleisten.
Die gesamte Verarbeitung und Verpackung unseres Obstes und Gemüses erfolgt nach den Richtlinien des IFS Wholesale® Standards in Bezug auf Hygiene, Sicherheit und Qualität.
Zu den Zertifizierungen

Bei der Ernte und Verarbeitung gelten strenge Hygienestandards, um die Frische und Unversehrtheit der Produkte zu gewährleisten. Bei empfindlicheren Produkten, bei denen zu viele „Handwechsel“ nicht empfehlenswert sind, erfolgt die Verarbeitung und Verpackung in den Betrieben selbst.

Moderne Lagerungs-und Transporttechnologien sorgen dann dafür, dass Obst und Gemüse ihre ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften bis zum Verzehr beibehalten.

Die Rückverfolgbarkeit schließlich ermöglicht es, den gesamten Weg jedes einzelnen Produkts nachzuvollziehen. So kann der Verbraucher die Herkunft des Produkts bis hin zu den einzelnen Parzellen nachvollziehen.

Villafrut bietet eine direkte Betreuung in allen Phasen der Lieferkette, von den Anbaurichtlinien über die agrartechnische Unterstützung der Erzeuger bis hin zum internationalen Marketing-Know-how:

Anbau und technisch-agronomische Unterstützung

Kontrolle während
der Wachstumsphasen

Plattform

Logistik

Ernten und Verpacken

Transport

Lieferung

In seiner Lieferkette stellt sich Villafrut mehreren entscheidenden Herausforderungen, indem es sich verpflichtet

  • Gewährleistung des Zugangs zu gesunden Lebensmitteln und Förderung eines höheren Verzehrs von Obst und Gemüse in der täglichen Ernährung.
  • Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken, die die Umwelt und die Arbeitsbedingungen respektieren.
  • Reduzieren Sie den Einsatz von Pestiziden und Agrochemikalien.
  • Minimierung von Abfall und Verlusten in der gesamten Lieferkette.
  • Förderung von Kleinerzeugern durch Unterstützung bei der Produktion und beim Zugang zu den Märkten.
  • Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen, z. B. Universitäten, um das Wissen über die Lieferkette zu vertiefen und ihre Nachhaltigkeit zu fördern.